-專業(yè)背景：學(xué)校的西點(diǎn)西餐專業(yè)（原中西糕點(diǎn)專業(yè)）是重點(diǎn)專業(yè)，辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，專業(yè)資質(zhì)優(yōu)良。 -課程設(shè)置：設(shè)有三年學(xué)歷制專業(yè)，如三年酒店西餐中專班、三年英才西點(diǎn)中專班；創(chuàng)業(yè)班課程，如烘焙面包創(chuàng)業(yè)班、蛋糕甜品創(chuàng)業(yè)班等；精修基礎(chǔ)課程，如烘焙面包?？瓢唷⒌案馓鹌穼？瓢嗟龋蝗馨嗾n程，如中西式面點(diǎn)綜合班。 -教學(xué)優(yōu)勢(shì)：擁有現(xiàn)代化的烘焙工作室和的教學(xué)設(shè)備，采用實(shí)踐結(jié)合理論的教學(xué)方式，老師示范講解，學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。學(xué)員畢業(yè)后就業(yè)崗位，提供終身創(chuàng)業(yè)支持和技術(shù)支持。

課程體系獨(dú)具匠心，無論是零基礎(chǔ)小白渴望踏入烘焙世界，還是有一定基礎(chǔ)的進(jìn)階者追求更高造詣，都能找到專屬的成長(zhǎng)路徑。理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，在學(xué)習(xí)烘焙科學(xué)原理的同時(shí)，有充足的時(shí)間親手操作，將每一個(gè)技巧練就得爐火純青。當(dāng)你完成學(xué)業(yè)，你收獲的不僅是一紙，更是開啟美味人生的金色鑰匙?？梢詣?chuàng)辦自己的烘焙工作室，讓夢(mèng)想的芬芳彌漫在城市的角落；也能成為高級(jí)酒店或知名烘焙坊的中堅(jiān)力量，用作品驚艷食客的味蕾；還可以成為網(wǎng)絡(luò)烘焙紅人，分享甜蜜心得，收獲無數(shù)粉絲的熱愛與追隨。加入我們，在烘焙的溫暖懷抱中，讓夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，用雙手塑造甜蜜的未來，讓每一個(gè)平凡的日子都因烘焙而閃耀光芒。

花卉和十二生肖的蛋糕的精美制作技術(shù)，有港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、蛋撻、芝士類甜品、韓式、日式蛋糕的制作技術(shù)，有美式、法式、英式、德式面包烘焙制作技技術(shù)，讓你不僅大飽眼福、口福，更體會(huì)動(dòng)手的樂趣！在賞心悅目的樂趣中悄悄地掌握了一門技術(shù)，以此推開了一扇藝術(shù)生活的大門，在生活中品味人生藝術(shù)。同時(shí)，學(xué)校的為學(xué)生建設(shè)了優(yōu)雅的校園環(huán)境，撲鼻的是城中難覓的清新空氣，感懷的是學(xué)生老師們的親切！當(dāng)然較重要的是“專業(yè)”一詞，師資隊(duì)伍的專業(yè)，硬件設(shè)施的專業(yè)，教學(xué)授課的專業(yè)，可謂是專業(yè)的廚師學(xué)校培養(yǎng)專業(yè)的廚師人才。