育苗：采種：花椒樹品種較多，采種時應(yīng)選10年齡以上生長健壯、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的植株作為采種母樹，采收的種子要晾干、不能暴曬，以防高溫損害、失去發(fā)芽力。種子處理：種子陰干后，用風選機除去秕粒?？捎脡A水或洗衣粉水（5kg種子加堿或洗衣粉50克）浸泡兩天，用手搓洗去脂，再用清水沖洗干凈即可。
苗圃地整理：苗圃地 選在有排灌條件的黃壤土或沙壤土地，先進行耕翻，結(jié)合耕翻畝施入積肥3000kg左右或磷酸氫氨50kg，然后耙平作埂或作畦。播種時間和方法；一般在冬春季節(jié)、立春前進行，播種方法可用畦播或半高床；播種量精選種子每畝20kg，未精選的種子每畝40kg左右。苗圃地管理：播種后，要保持苗床濕潤，當苗出土長至4cm—5cm時，可進行間苗，苗株距以10cm—12cm為宜。椒苗幼小時，要采用人工或化學除草，不能采用鋤頭鋤，以免傷苗動根。6—7月份可追施尿素3-4次，每次間隔15天左右，每次每畝5-7.5kg，或腐熟人糞尿300kg左右為宜。當苗長到60cm以上時即可出圃造林。

覆膜增溫：覆膜具有保濕增溫的良好效果，一般可提高地溫3℃左右，有利于根系發(fā)育生長。覆膜應(yīng)在擴穴施肥后及時進行，沿樹行將土壤整細整干，近樹干處略高，蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準。兩塊地膜的交接處用土壓實，地膜盡量展平與地面貼緊，四周用土封嚴。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細土，可防止雜草生長，延長地膜使用壽命。
用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴 次，花后10天噴第二次，間隔10天再噴第三次，7月上、中旬和果實采收后各噴一次。
修剪復(fù)壯：夏季結(jié)合采收花椒，及時進行修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多余的大枝， 每株保留5—7個主枝，同時適當疏除冠內(nèi)密集枝，疏枝量一般不超過25%，并縮剪部分弱枝到壯芽處；中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，并注意保護頂芽，對長果枝適當短截，保留大芽。
采收時間及方法：花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后?；ń烦墒鞎r，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮?？陕劦綕庥舻穆橄阄?，這是適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。
強枝果穗的采摘：在大椒穗下 個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結(jié)果芽，要妥善加以保護，采摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產(chǎn)量。

花椒苗移植時間：對于北方北京以北地區(qū)一般是春季地皮解凍后栽植比較好。黃河以北地區(qū)一般在秋冬季節(jié)核桃樹苗落葉后到翌年開春后花椒苗發(fā)芽之前都可種植。中南部地區(qū)提倡秋冬季節(jié)種植比較好。因為北方特別寒冷的地方冬季種植有的需要采取防寒措施，比較麻煩，所以春季種植較好。而北方不太寒冷的地方只要樹葉落了基本就可以栽了。而對于南方比較溫暖的地區(qū)一般秋冬季節(jié)種植對于樹苗能提前生長發(fā)芽，對來年生長有很大幫助。
種好韓城大紅袍花椒樹萬變不離其宗，肥。無論在哪里種什么種花椒都必須把底肥上足，正規(guī)的挖坑直徑1.8尺，深1.8尺，填充腐爛的樹枝爛草秸稈或者腐蝕透了的農(nóng)家肥如羊牛雞糞蓋土待栽花椒樹苗，沒有條件一個坑多上一點復(fù)合肥2斤和過磷酸鈣1斤拌勻，3月12日植樹節(jié)移栽 ，現(xiàn)在花椒樹已經(jīng)發(fā)芽，為了質(zhì)量要移栽必須將新芽掰光，或者將發(fā)芽的上半頭去掉，株距3米，行距3.5米。